追蹤
★秘密基地★
關於部落格
記錄自己曾經做過什麼 記錄有關 KAT-TUN 的一切  食譜是給自己看的 日文內容不翻譯
常常沒更新 想到就更新 但會毛起來狂更 [中文版 Wink Up 內容、圖片一律 "禁轉" ]
  • 6689

    累積人氣

  • 2

    今日人氣

    0

    追蹤人氣

★紅豆洋菜凍★


原本只是要做紅豆泥餡
順便要做紅豆羊羹的
但是水放太多了!!就變成洋菜凍!!

話不多說


※材料※

紅豆泥  2碗 (我沒量秤,所以大約)   註1
水  1400 cc
洋菜粉  1包(約10克) 圖1
吉利丁粉 1.5大匙

★紅豆泥作法★



※做法※

將1400 cc的水、洋菜粉和吉利丁粉倒入鍋子裡均勻攪散
再用中火煮沸變透明

煮沸後再放入紅豆泥攪拌均勻
用小火繼續慢慢攪拌煮熬煮一下!!!

到再次煮沸後即可分裝到器皿裡

另外還有一盤我沒有拍到!!!
但現在這張照片的量~昨天晚餐後就會沒了!!!!


注意:紅豆泥本身就有甜度,所以沒有再加糖!!
如果覺得不夠甜,再放紅豆泥下去煮之前要先加糖喔!!!
這樣才不會一塊一塊的!!

===========================================================

註1:此圖紅豆泥水份太多,用微波爐不加保鮮膜微板3分鐘後再放進鍋裡煮

圖1






 
相簿設定
標籤設定
相簿狀態