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★茄子南瓜焗烤★


爺爺採了3根茄子回來
把下午做的南瓜濃湯當成醬汁

乾脆拿來做個焗烤好了!!

先把茄子切一切備用
為什麼會在水中,因為這樣才不會氧化

把意大利麵放下去煮
這次使用的是"蝴蝶麵"
在家樂福買的一包才幾十塊(忘了多少錢)

麵只需煮到8分熟

再焗烤盤上
先平均擺好茄子
第2層 放上煮好的蝴蝶麵
加入一些濃湯醬汁
第3層再放茄子(因為切太多了)

再加濃湯醬汁,灑上起士粉或放起士條

放入烤箱裡烤用200度烤個20~25分鐘


南瓜濃湯作法

 
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